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茶痴“杨多杰”带你跟着《茶经》学喝茶|悦悦沙龙视频上线

| 2019-08-14 阅读 194

中国人的生活离不开茶,牛饮者喝茶以提神醒脑,雅士在茶里寻找精神归宿。尽管茶在中国广受欢迎,但是对绝大多数人来说,茶更像是一位熟悉的陌生人。

想要认识茶的全部,一本七千字的《茶经》就够了。但是,《茶经》问世已过千年,不要说复杂隐微的文化,光是语言的变革就能将大部分现代人拒之门外。那么,现代人该怎样读《茶经》?

10月19日,知名茶人杨多杰携新书《<茶经>新解》作客志达书店,向观众传授解读《茶经》的钥匙。

杨多杰讲座核心观点

小青柑、柑普、白茶、大红袍.....这些普通爱茶人熟知的名字,作为“茶圣”的陆羽竟然一个都没听过,甚至陆羽当年泡茶的方式也与今天大相径庭。既然如此,《茶经》对理解中国当代的茶与茶文化不是没有意义了吗?

杨多杰老师认为:首先,《茶经》是中国茶文化的圆心,后世茶文化均由此发散而来;其次,茶叶形态和口感的变迁更多体现在技术变革层面,《茶经》的价值远远超出技术变革的层面。是《茶经》赋予茶强烈的文化附加值,并让茶第一次进入中国文人的视野,由此使茶自由地行走于雅俗之间。正是“能行走在雅俗之间”这个特性,赋予了中国茶与茶文化长久而强劲的生命力。

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